Pekin أو White Pekin ، أو Crested Pekin Duck هي سلالة أمريكية من البط المنزلي ، يتم تربيتها بشكل أساسي من أجل اللحوم. يُشتق Crested Pekin من الطيور التي تم تسليمها إلى الولايات المتحدة الأمريكية من الصين خلال القرن التاسع عشر ، ويتم تربيتها الآن في العديد من مكونات العالم.
بطة بيكين المتوجة: الملف الشخصي
عادةً ما يُعرف Crested Pekin Duck باسم Pekin الأمريكي لتمييزه عن Pekin الألماني ، وهو سلالة محددة ومنفصلة مشتقة من مخزون اللغة الصينية المتطابق ، ولكن لها تربية مختلفة تمامًا.
تمت تربية العديد من هذه الأوز في جزيرة طويلة ، نيويورك ، في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ، والتي استمدت منها السلالة لقبها Longy Island Duck. [9]: 156
بسبب طبيعتها الممتعة ، يستمتع الأفراد بشكل متزايد بهذا الصنف كحيوانات أليفة. مشترك. متوسط عمر بطة بيكين المتوجة ، إذا لم يتم استخدامها لتصنيع اللحوم ، هو حوالي 9 إلى 12 عامًا. يُعتقد على نطاق واسع أن دونالد داك تم تصميمه على غرار بطة بيكين.
الماضي التاريخي لبطة بيكين المتوجة
تم تدجين البطة في الصين حوالي 3000 عام في الماضي ، ويفترض أنها قبل ذلك بكثير. تم توثيق التغذية بالسيارة للإوز من القرن العاشر ، تحت السلالات الخمس.
كانت اللغة الصينية من رعاة البطة الماهرين. من بين عدد من السلالات التي قاموا بإنشائها كان هناك نوع اسمه shi-chin-ya-tze ، والذي يفسر تقريبًا إلى "بطة تزن عشرة أرطال" ، والتي اشتق منها Pekin الأمريكي.
في عام 1872 ، قام جيمس إي بالمر من ستونينجتون بولاية كونيتيكت بتحميل خمسة عشر أوزًا أبيض من هذا النوع لشحنها إلى رجل أعمال يدعى ماكغراث في الولايات المتحدة.
تم تحميل بطة كريستيد بيكين في شنغهاي ولكن تم تفريخها في بكين (المعروفة الآن باسم بكين).
نجت 9 من - 6 دجاجات وثلاثة بطات - من الرحلة التي استغرقت 124 يومًا ووصلت إلى مدينة نيويورك في 13 مارس 1873.
تم إرسال 5 من الطيور الباقية إلى ماكغراث ، ولكن تم أكلها في وقت أبكر مما وصلت إليه.
طيور بالمر الأربعة قلبت مخزون الإلهام من Pekin الأمريكية ؛ بحلول يوليو 1873 ، كانت دجاجاته الثلاث قد وضعت أكثر من 300 بيضة.
من غير القانوني استخدام الأوز البري الشخصي دون السماح وغير القانوني لإطلاق الأوز في المنزل على الأراضي العامة.
في بعض المناطق ، يتم التفكير في التخلي ويمكن أن يؤدي إلى نفقات وحشية. إنها أيضًا عقوبة زوال ، لأن الأوز التي يربىها الناس لا تستطيع أن تدافع عن نفسها داخل البرية.
صفات بطة بيكين المتوج
إن American Pekin عملاق ومبني بقوة. شكل الجسم مستطيل الشكل كما يُرى من الوجه عند حوالي 40 درجة في الاتجاه الأفقي ؛ مبادرات الذيل فوق طريق من جديد.
الثدي سهل وواسع ولا يمثل عارضة واضحة. القمة عملاقة ومستديرة والرقبة سميكة.
الريش أبيض كريمي ، والساقين وأصابع القدم برتقالية صفراء. المنقار أصفر ، [16]: 193 قصير جدًا ، ومستقيم تقريبًا
صوت بطة بيكين المتوج
تتميز بطة بيكين المتوجة بأنها مزعجة تقريبًا مثل أنواع البط المختلفة المشتقة من البطة. كل المناقشات حول أي نوع من أنواع البط المشتقة من البطة "الهادئة" أو "الصاخبة" لا طائل من ورائها. جميع الدجال المشتق من الإوز البطة ، على غرار جميع ذكور الديك.
جنس
أفضل طريقة للإبلاغ في حالة كون Crested Pekin Duck الخاص بك ذكرًا أو أنثويًا هي من خلال الدجال. السيدات لديهن صوت صاخب ، والأولاد لديهم دجال أكثر هدوءًا.
يمتلك ذكور البط ريشة دريك ، وهي عبارة عن ريشة مجعدة في نهاية الذيل.
إن الطفل المتوج بطة بيكين لا يمكن تصوره عملياً للجماع قبل ثمانية أسابيع من العمر.
هناك تقنية تُعرف باسم التنفيس عن طريق الجماع قد تكتمل خلال الـ 24 ساعة الأولى ، ومع ذلك ، عادةً ما يُساء فهمها وقد تلحق الضرر بطفل بطة أو تقتلها إذا تم بشكل غير صحيح.
أفضل طريقة للإبلاغ عما إذا كانت بطة بيكين ذكرًا أم أنثوية هي من خلال الدجال.
الإناث لها صوت صاخب ، والأولاد لديهم دجال أكثر هدوءًا. يمتلك ذكر البط المتوج ريشة دريك ، وهي عبارة عن ريشة لولبية في نهاية الذيل.
هذا وحده ، مع ذلك ، لا يكفي البيانات لتصحيح الجنس. شاهد الفيديو تحت لمزيد من الترشيد المتعمق.
كريستيد بيكين داك هيلث
حذر مسؤولو الصحة من أن جميع الدواجن المقيمة يمكن أن تحمل بكتيريا السالمونيلا ، حتى عندما تعطي انطباعًا بأنها صحية وواضحة. قد يتلوث الأفراد عن طريق ملامسة فضلات الشوك.
ومع ذلك ، هناك خطوات يمكنك اتخاذها للابتعاد عن المرض: لا تقبل الدجاج والأوز أو تحملهما بالقرب من الوجه.
توزيع والسكن
البط المتوج هو نوع من البطة الكبيرة ذات الريش الأبيض والتي تم تدجينها على مدار 2000 عام في الماضي.
على الرغم من أن موضع منشئهم عادة ما يكون محل نزاع ، يتفق معظمهم على أنه كان على الأرجح في مكان ما في جنوب شرق آسيا.
بسبب التكاثر الانتقائي ، تنتج هذه الطيور بيضًا أكبر ولحومًا إضافية من معظم الأوز المختلفة ولها مظهر مرئي يرضي الانتباه.
بمرور الوقت ، تم تطوير Crested Pekin Duck إلى واحدة من الأوز التصنيعي الواسع الانتشار على الأرض.
يمكن أن يقيم بطة بيكين المتوجة في بركة. ومع ذلك ، قبل إطلاق عدد من الأوز أو الأوز على بركة الفناء الخاصة بك ، فيما يلي بعض المشكلات التي يجب التفكير فيها:
يمكن لجسم مائي فقط الحفاظ على الكثير من أجسامنا! يمكن أن يؤدي وجود الكثير من الطيور المائية في البركة إلى الإضرار بالنظام البيئي للبركة ، مما يخلق ظروفًا غير صحية للإقامة.
استخدام بطة بيكين المتوج
يتم تربية بطة بيكين المتوج تقريبًا للحوم فقط. في الولايات المتحدة ، أكثر من نصف الأوز التي يتم تربيتها للذبح هي من هذه السلالة.
الأرقام في الولايات المتحدة وحدها ضمن عشرات مئات الآلاف.
تتميز بطة Crested Pekin بأنها ذات إطار كبير ومتينة وسريعة النمو - يمكن أن تصل إلى وزن جسم أكبر من 3.5 كجم (7.7 رطل) في سبعة أسابيع.
لديهم معدل تحويل علف مفرط ، يتميزون بالهدوء والخصوبة ، وبيضهم لديه رسوم مفرطة من قابلية الفقس.
يجعل الريش الأبيض الذبيحة سهلة الفرك بعد نتفها.
معظم البط المتوج لديها مناقير عملاقة وبيضاء برتقالية. تم تربية هذه الطيور القلبية اللطيفة بشكل خاص لتصنيع اللحوم والبيض وتطورت إلى مرادف تقريبًا لعبارة البط في يومنا هذا.
إنهم يتمتعون بطابع هادئ ومقلوب بعض الشيء ، ومع ذلك ، فإنهم يصنعون حيوانات أليفة مجيدة نتيجة لشخصياتهم المميزة وقوة تامة.
يعد رفع البكينز أبسط من رفع سلالات البط المنزلية المختلفة نظرًا لبرامج المناعة القوية لديهم وموهبتهم للعيش في ظروف مفرطة.
تم تطوير العديد من سلالات الأعمال ، جنبًا إلى جنب مع الأنواع المخزنة فقط في شكل طبقات.
من الوقت الذي وصلت فيه بطة بيكين المتوجة إلى الولايات المتحدة الأمريكية ، كان التكاثر الانتقائي لطيور اللحم موجهاً بشكل أساسي في اتجاه الأبعاد والطاقة ورسوم التقدم.
في الآونة الأخيرة ، تم إجراء محاولة لتقليص نسبة الدهون داخل الذبيحة ، حتى عندما تقل رسوم التقدم ونسبة تحويل العلف بشكل إضافي.
يمكن أن تضع إوز البكين 150 بيضة بيضاء سنويًا. لا يبدو أنها جليسات جيدة ، ويمكن أن يتم تحضين البيض بشكل مصطنع.
عادة ما يتم تخزين American Pekin للتخيل والعرض. تكون الطيور الحالية في بعض الأحيان أكبر من مخزون التصنيع التجاري.
حمية البكين المتوجة
الأوز زبالون ، وسوف يأكلون أي شيء يمكن أن يتطابق مع أفواههم. تقوم Pekins بممارسة لعبة Crested Pekin Duck ، مما يشير إلى أنها تحصل على وجباتها من الأرض وأرضية الماء بشكل معقول بدلاً من الغوص تحت الماء.
للحصول على أقصى عمر من هذا المخلوق ذي الريش ، من الضروري مساعدته على تناول طعام صحي.
على الرغم من أن الأوز لن يأكل أكثر من اللازم ، إلا أنهم سوف يلتهمون وجبات سريعة غير صحية. لذا ، ماذا يأكل الأوز؟
حمية البرية
داخل البرية ، اعتمادًا على الوقت من السنة والموقع ، يأكل الأوز جميع أنواع القضايا. الكثير ، في الواقع ، أن أي سجل سيكون ببساطة طويلاً للغاية.
كبديل ، يوجد أدناه عدد من الأدوات الصحية العشوائية التي ستساعدك في الحصول على مفهوم لمدى اتساع خطة الغذاء النموذجية للبط البري.
داخل البرية ، يأكل البط المتوج العديد من الكائنات المائية مثل الأسماك والضفادع والطحالب. بالإضافة إلى ذلك ، يتغذون على المكسرات والتوت والبذور.
بالإضافة إلى الديدان والصراصير والذباب والبعوض في القائمة.
حمية المنزل
غالبًا ما تتجول بطة المنزل مجانًا في مزرعة وتكتشف معظم وجباتها بمفردها.
ومع ذلك ، يجب استكمال خطة غذاء البط الصحية بأعلاف دواجن تقليدية.
غالبًا ما يكون علف الدواجن منخفض التكلفة ومتاحًا لدى أي بائع تجزئة للحيوانات الأليفة أو الأعلاف.
لمعرفة نوع العلف الذي تريده ، سيكون عليك تحديد وظيفة بطتك.
لبيض جيد
إذا كنت بحاجة إلى بيض صحي ، فإن أنثى Crested Pekin Duck تريد "علف طبقة". علف البياض غني بالكالسيوم ، وتريد الدواجن المحتوية على الفيتامينات الغذائية أن تقدم بيضًا مذهلاً.
ومع ذلك ، يرغب الذكور في خطة غذائية صحية غنية بالبروتين مع مكملات غذائية متقطعة من الكالسيوم للتأكد من خصوبة البيض.
لأوز الحيوانات الأليفة
الحيوانات الأليفة مختلفة بعض الشيء تمامًا. البط الحر لطيف في اكتشاف وجبات الطعام ، لذلك غالبًا ما يكون استكمال الوجبات بخدش الديك أو الذرة وافرًا. احترس من الذرة ، مع ذلك.
إذا تم استهلاك كمية زائدة ، يمكن أن يتطور الإوز إلى سمين. الذرة والبروتين أعلى في أشهر الشتاء.
تساعد الذرة في إضافة طبقة إضافية من الدهون ، بينما يوفر البروتين القدرة على البقاء ساخنًا.
للرضع
يريد الإوز الصغير نوعًا من الوجبة يُعرف باسم "بادئ الفرخ". يقدم بادئ الفرخ البروتين والفيتامينات الغذائية التي يجب أن يعيشها الرضع في حياة قوية وصحية.
الابتعاد عن وجبات دوائية لبط ؛ الأوز لديها برامج مناعية قوية ، وقد يؤدي الدواء الإضافي إلى إضعافها.
زراعة البط المتوج
كيف أقوم بإعداد القلم لـ Crested Pekin Duck؟
سواء كنت ترغب في الحفاظ على Pekins كحيوانات أليفة أو للبيض أو اللحوم أو لوظيفة أخرى أم لا ، فأنت تريد التأكد من أن محيط إقامتها مناسب لاحتياجاتهم.
درجة الحرارة والهيكل
بط متوج بيكين مخلوقات قوية وقد تنجو من درجات الحرارة الباردة والدافئة الزائدة. خلال فصل الشتاء ، يريدون مأوى خالٍ من التيار مع التبن على الأرض.
في الصيف يريدون الظل والماء الإضافي.
الماء والسباحة
على عكس التصور الشائع ، لا يريد الأوز أن يسبح الماء ؛ إنهم يريدون فقط مياه عميقة تكفي لسداد مدفوعاتهم.
يحب معظم الأوز السباحة ، لذا فإن توفير مكان لهم لاتخاذ الإجراءات يعد بلا شك اقتراحًا جيدًا - إنه ببساطة ليس بالغ الأهمية من الناحية الفنية.
النظافة والحيوانات المفترسة هي القضايا الأساسية التي يجب توخي الحذر بشأنها.
النظافة والتعقيم
أنبوب الإوز! يمكن أن تتسبب الفوضى في الأقلام بسرعة ، لذا فإن حماية الحظيرة والقلم النظيف لها أهمية قصوى للابتعاد عن تفشي الأمراض والحفاظ على صحة الأوز.
لا أستطيع أن أؤكد على مدى أهمية الحفاظ على حاويات الأعلاف والقلم والقنينة نظيفة. البطة الصحية هي بطة مبهجة.
الأمن المفترس
للحفاظ على الحظيرة خالية من الحيوانات المفترسة ، من المهم أن تدرك الحيوانات المفترسة التي قد تواجهها.
كتوضيح ، فإن الدفاع عن Pekins الخاص بك من كلاب الجيران أو الراكون يختلف تمامًا عن الدفاع عن الحظ ضد الدب أو مجموعة من الذئاب. تعرف على الحيوانات المفترسة في مساحتك وتعديلها وفقًا لذلك.
بالنسبة للإوز ، مسار التكاثر ليس لطيفًا للغاية بالنسبة للإناث ، ومع ذلك ، هناك خطوات يمكنك اتخاذها لتقليل خطر الإصابة.
تربية بطة بيكين المتوج
نادراً ما يجلس بطة بيكين المتوج على بيضها ، لذلك غالبًا ما تكون هناك حاجة إلى تقنية حضانة بديلة. عادةً ما تنجز الحاضنة أو الدجاجة الحاضنة المهمة.
يستغرق بيض بيكين ، مثل هؤلاء المتحدرين من معظم أحفاد البطة ، ما يقرب من 28 يومًا حتى يفقس ويتطلب درجة حرارة ثابتة ورطوبة بالإضافة إلى التقليب الممل للبيضة طوال اليوم.
لهذا السبب ، عادة ما تكون الحاضنة الآلية هي الاختيار الشائع لبيض بيكين.
قد يكون من الصعب مراقبة طقوس التزاوج لبطة التربية. يساعد على ضمان رضا النساء تمامًا.
يجب تخصيص 5 إناث لذكر واحد على الأقل. يمكن أن يصنع الكثير من الأولاد لسيناريو المكان الذي يصبح فيه الذكور عدوانيًا ويضرون الدجاج. بركة صغيرة من الماء تجعل هذه الخبرة أكثر روعة للفتيات الصغيرات.
نظرًا لأن Pekins ينحدرون من بطة البطة ، فسوف يتكاثرون مع أي بطة منزلية تقريبًا على الأرض.
أنا حقًا أحب مشاهدة إوز الأطفال وهو يركض عبر الفناء وأنا متحمس دائمًا لمعرفة أي نوع جديد من الطيور أو البيض سأحصل عليه!
في حال كنت تنوي تربية طيور ذات جودة عالية ، افهم أنه يجب أن تكون مستعدًا لإعدام قطيع الأوز الأصغر في سن مبكرة.
سلالات بطة بيكين المتوج
على الرغم من أن بعض هذه الأوز لن تكون من الناحية الفنية Pekins ، إلا أنها عادة ما يتم الخلط بينها وبين Pekins ولديها خيارات وصفات متطابقة عمليًا. اطلب المشورة من الصور المضمنة للحصول على مرجع مرئي لتلك الأصناف.
أمريكا بيكين
إن American Pekin عبارة عن خنق كبير ودسم لا يشعر حقًا بالهشاشة مثل الأوز المنزلية المنتشرة على نطاق واسع.
تم إطلاقها إلى أمريكا من الصين في عام 1873 من قبل جيمس إي بالمر ، الذي بدأ القطيع الأمريكي بست دجاجات وثلاثة بطات.
حمل بالمر خمسة عشر طائرًا على السفينة ، وقام 9 فقط بالرحلة في جميع أنحاء البركة. أكثر من نصف أوز رجال الأعمال في أمريكا في يومنا هذا هم من البكين!
تُرى هذه البط في جميع أنحاء الولايات المتحدة في البرك والمزارع التجارية ومزارع الفناء. بالإضافة إلى ذلك ، هم موجودون كحيوانات أليفة ، وعدد قليل منهم يقيمون بشكل مستقل في الحدائق.
تضع بطة البكين الأمريكية حوالي 200 بيضة في السنة ولا تتغذى أبدًا ؛ يجب تحضين البيض عادة من قبل مربي البيض. الجنس عادة ما يكون صعب النضج.
البط يمتلك ريشة دريك ، وهي ريشة واحدة مجعدة على الذيل. المؤنث لها صوت صاخب أعلى بكثير من الدريك.
ايلسبري
على الرغم من أن بط أيليسبري يمكن مقارنته بشكل غير عادي في المظهر ، إلا أنه ليس بيكينز حقًا. تحصل هذه الأوز على لقبها من المدينة التي نشأت فيها في أيليسبري ، إنجلترا.
منذ ما لا يقل عن 1690s ، قامت Aylesbury والمناطق المحيطة بها بتربية الأوز. بالنظر إلى أوجه التشابه ، يبدو أن هذا الصنف قد أعجب باللغة الصينية Pekin.
في البداية ، كانت البطة الشعبية عبارة عن دجاج شهي مع ريش نقي. أدى ذلك إلى تكاثر انتقائي ، وبحلول أوائل القرن التاسع عشر ، كان إوز أيليسبري عبارة عن قطعة لحم مرغوبة يتم شحنها عبر إنجلترا (مع لندن) بشكل متكرر.
تم التفكير في إوز أيليسبري حول نكهة إضافية وأقل دهنية من إوز بيكين.
أدت وفرة من زواج الأقارب الممزوج بالحرب العالمية إلى تدهور Aylesbury. لم يتبق سوى قطيع رئيسي واحد في إنجلترا في الوقت الحاضر.
بيكين الألمانية
Pekin الألمانية هي نتيجة تربية Pekins للغة الصينية مع الأوز الياباني المستقيم من السفن الهولندية.
أعطى هذا Pekin الألمانية موقفًا مستقيمًا ، تمامًا مثل البط الهندي عداء ولكن مع نظرة ممتلئة كثيرًا.
وصل إوز بيكين إلى ألمانيا من فرنسا والمملكة المتحدة بعد فترة وجيزة من استيرادها من قبل والتر ستيوارد في عام 1872 ، وولد النموذج الألماني لبكين.
لم تصل بطة بيكين إلى المملكة المتحدة مرة أخرى حتى عام 1970. أيليسبري هو اختيار لحم البط الشهير داخل المملكة المتحدة حتى يومنا هذا.
لم تقم ألمانيا باستزراع بيكين الألماني تجاريًا بسبب الصراع العالمي الثاني ، وهي الآن مدرجة في سجل الأنواع المهددة بالانقراض.
في الوقت الحالي ، يتم تخزين هذه الطيور في المقام الأول كحيوانات أليفة وعرضها في الصور.
جامبو بيكين
يتم تربية جامبو بيكينز عن طريق عبور دريك بيكين اللحمي مع دجاجة بيكين متوسطة الحجم.
هذه الطيور هي أهم أنواع البكين التي ستحصل عليها ، وعادة ما تكون الاختيار الأكثر شعبية لطيور اللحوم بسبب أبعادها ورسوم الخصوبة.
نتيجة لتطور هذه الأوز بسرعة كبيرة ، لم يتم تصنيع أرجلها لتحمل وزنها الخاص ، مما يقلل من دورة حياتها وإنتاجيتها. لا يحتفظ بها الأفراد في كثير من الأحيان كحيوانات أليفة بسبب هذا.
بطة بيضاء متوجة
يبدو أن البط الأبيض المتوج في المنزل يشبه عمليا بطة بيكين ، ومع ذلك ، فهو ليس بيكين على وجه التحديد.
نشأ الأوز المتوج في المنزل بالتأكيد في جزر الهند الشرقية. لقد تم تصويرهم في العمل هناك لأكثر من 2000 عام في الماضي.
لذا ، كيف يحصل هؤلاء الرجال على تسريحات شعرهم الصغيرة اللطيفة؟ إنه تشوه في الجمجمة ناتج عن طفرة جينية تعرف باسم "hemizygous".
هذا الجين يسبب انخفاضًا مدببًا في شحنات الفقس ؛ ثلث فراخ البط التي بقيت على قيد الحياة لن يكون لها رأس متوج.
يرجى ذكر أن هناك فرقًا بين الإوز البري والأوز المتوج بالمنزل. الأوز البري لا يحتوي على كرة زغب صغيرة لطيفة على رؤوسهم.
Grimaud Hybrid Pekins
هذه الأوز لها مظهر أمريكي يشبه Pekin ويتم إنشاؤها في فرنسا بواسطة شخص يدعى Grimaud Freres.
تم تعديل إوز Grimaud وراثيًا ليكون طبقات بيض خصبة عالية الإنتاج مع نسبة تحويل علف محسنة مثل طيور اللحم. نظرًا لطبيعة الملكية ، لا يُفكر كثيرًا في هذا الصنف
